Reduced bruger protein, grøntsager og andre næringskilder, som er tilovers i fødevareindustrien og landbruget til at producere fond. En millioninvestering skal udvide sortimentet af bæredygtige fødevarer.
Bæredygtig startup henter 22 millioner til at lave fond af fødevarespild
EIFO har ikke kun bidraget med kapital – de har også været en værdifuld sparringspartner. Særligt i forbindelse med videreudviklingen af forretningsmodellen og vores tilgang til ingrediensindustrien
Ved at anvende grøntsager, protein og andre næringskilder, som er tilovers i fødevareindustrien, gør Reduced sig til specialister i at skabe fødevareprodukter og smagsforstærkere af høj kvalitet på de råvarer, der normalt går til spilde. Altid med fokus på smag, kvalitet og bæredygtighed.
Læs mere om casen på Børsen.dk
Om casen
Virksomhed: Reduced
Finansiering: Investering
Beløb: 22 mio. kr.
